L'arbre Blanc Arts Et Gourmandises (Carta)

7 rue Alexandre Prachay, Pontoise
+33 1 30 73 87 53

Entrée
Foie gras de Canard Mi-cuit , chutney du moment et brioche
13
Croustillants de langoustine au gingembre et citron vert
13
L'Assiette végétarienne
10
Plat
Le Burger de l'Arbre blanc
18
Poêlée de Rognon de veau à la moutarde du Vexin et Armagnac
20
Ballottine de poulet label rouge au pesto, jus de volaille crémé
20
Grande Salade césar
17
Cote de Bœuf pour 2 à la plancha minimum 1,2 kg
65
Filet de Bœuf, sauce au poivre vert de Madagascar
25
Arrivage du mareyeur, sauce du moment
22
Le Burger Végétarien de l’Arbre blanc
18
Dessert
Assiette de fromages affinés
8
Profiteroles glace artisanal à la vanille de Madagascar sauce chocolat noir et crème fouettée
9
Coupe de glace artisanale 3 boules et crème fouettée
7
Salade de fruits frais rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
8
Rhum arrangé Gourmand ( 1 rhum arrangé au choix 5cl )
13
Boissons
Bouteille d'eau
5
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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